Programação
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Larissa Pavei
Nutricionista
CRN 2046
Graduada em Nutrição pela Universidade do Extremo Sul Catarinense – UNESC (SC),
pós-graduada lato sensu em Nutrição Esportiva Funcional pela Universidade
Cruzeiro do Sul – Unic-Sul (SP) e Fitoterapia Funcional pela mesma instituição.
Membro do Instituto Brasileiro de Nutrição Funcional (IBNF).
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A pirâmide alimentar é um formato visual encontrado para facilitar o entendimento sobre como deve ser nosso consumo alimentar.
Ela demonstra quais alimentos podem ser consumidos em maior quantidade e com mais mais vezes por dia/semana, em detrimento aos alimentos que devem ser consumidos em menor frequência e quantidade.
Todas as pessoas devem consumir "1 pirâmide por dia" As quantidades vão variar de pessoa para pessoa, sempre brinco que: algumas pessoas vão comer uma pirâmide maior, e outras uma pirâmide menor, rsrs. Mas a proporção dos alimentos deve seguir a pirâmide.
De tudo que uma pessoa come - ou seja, 100% a distribuição média deve ser aproximadamente de:
35 a 40% dos alimentos vindo do grupo dos cereais integrais (carboidratos)
35% dos alimentos vindo do grupo das gorduras (lipídios)
25 a 30% dos alimentos vindo do grupo das proteínas
Essa proporção varia: Para pessoas que querem ganhar músculo, para pessoas diabéticas, para quem quer fazer uma dieta cetogênica, etc.
Entender quais são os principais grupos alimentares e quais alimentos fazem parte de cada grupo é muito importante para fazermos escolhas mais saudáveis de uma forma simples, em nossa rotina.
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Organização é essencial.
Fazer uma lista de compras baseando-se no seu plano alimentar facilita sua rotina para que você não coma alimentos pouco saudáveis, por não ter disponível o que precisa.
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